Bumbu khas Manado dengan cita rasa pedas segar dari campuran daun kemangi, cabai, dan rempah lokal lainnya. Sering digunakan untuk memasak ayam atau ikan woku yang menggugah selera.
Bubuk lada putih memberikan rasa pedas yang lebih lembut dibanding lada hitam, cocok untuk hidangan berkuah seperti soto, sup ayam, atau bakso.
Biji lada hitam berkualitas yang diolah menjadi bubuk halus, menawarkan rasa pedas tajam dan aroma harum yang kuat, sempurna untuk steak, sup, dan aneka masakan berbumbu.
Bumbu khas Yogyakarta ini menghasilkan ayam goreng dengan cita rasa manis gurih yang meresap sempurna. Biasanya disajikan dengan kremesan dan sambal terasi.